食品安全快速檢驗(yàn)，是指包括處理樣品在內(nèi)，短時(shí)間內(nèi)可以出具檢測(cè)結(jié)果的行為。與一般食品檢測(cè)室相比，食品安全快速檢測(cè)具有結(jié)果準(zhǔn)確可信、時(shí)間短、費(fèi)用低、設(shè)備便攜、操作簡(jiǎn)單，對(duì)技術(shù)人員專業(yè)性要求較低等特點(diǎn)，能在短時(shí)間內(nèi)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、超標(biāo)食品添加劑、毒素、微生物等標(biāo)的進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速篩查，保障食品安全。

　　風(fēng)途就是食品快檢儀器的廠家，旗下多款產(chǎn)品選擇。FT-G2400多功能食品安全檢測(cè)儀可檢測(cè)200多項(xiàng)目，一體化主機(jī),包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。還有FT-NC24，可以檢測(cè)瓜果蔬菜中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。

　　近年來(lái)，我國(guó)已將食品安全快速檢驗(yàn)技術(shù)的研究提上日程，快速檢驗(yàn)技術(shù)發(fā)展日新月異，檢測(cè)手段也多種多樣。農(nóng)貿(mào)城、超市等多場(chǎng)所也大都開展快檢測(cè)測(cè)試，進(jìn)行食品安全快速檢測(cè)。

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