食品安全檢測設(shè)備有哪些？

很多，大型的有液相色譜儀、氣相色譜儀、離子色譜儀、原子吸收分光光度計、原子熒光光度計、氣質(zhì)聯(lián)用儀、液質(zhì)聯(lián)用儀、凱式定氮儀等等，小型的就更多了，什么電子天平、電熱恒溫干燥箱、微生物培養(yǎng)箱、馬弗爐等等，還有各種玻璃儀器。

關(guān)于食品檢測常見的實驗儀器有哪些？

常見的有凱氏定氮儀，分光光度計，液相色譜儀，熒光檢測器。

食品安全檢查的內(nèi)容包括：

1、食品以及食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬殘留、污染物質(zhì)、疫病疫情以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；

2、食品添加劑的品種、使用范圍和添加劑的具體用量；

3、食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識和說明書的要求；

4、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；

5、食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。

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