當(dāng)食品快檢車進入學(xué)校、市區(qū)……
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6月中旬，高考之后迎來中考。為了保障考點食品安全，一市采取“快檢車巡檢+駐點快檢室”的方式，對考點學(xué)校食堂采購的食品原料進行快速檢測，為食品安全增加了一層“過濾網(wǎng)”。
6月也是食品安全宣傳周，各地市陸續(xù)開展“你點我檢”活動。食品快檢車進駐市區(qū)，為市民免費提供食品快檢服務(wù)?；顒蝇F(xiàn)場，市民提供樣本，主要有蔬菜、水果、肉類、雞蛋、腌菜等食品，針對亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項目展開檢測，快檢迅速，一個小時就能得到結(jié)果。
為了保護學(xué)校食品安全，食品快檢車也進入了學(xué)校。學(xué)校由于人員聚集多，是食品中毒事件的高發(fā)地，需要慎重對待。食品快檢車駛?cè)雽W(xué)校，針對飲料、果蔬、肉蛋奶等食品，重點檢測農(nóng)殘、獸殘、微生物等項目，保護學(xué)校食品安全。
所謂快檢，其特點當(dāng)然是“快”，快速、簡單、靈敏。常規(guī)檢測，也就是實驗室檢測，一般需要3-5天，但是利用快檢通常在兩個小時內(nèi)就能完成檢測。所需的快檢設(shè)備要求也比較簡單，非專業(yè)人士也能使用，進一步擴大了實用性。食品流通各個環(huán)節(jié)繁瑣復(fù)雜，依賴于傳統(tǒng)的檢測渠道無疑是沉重的經(jīng)濟負擔(dān)，而且沒有時效性。當(dāng)然，快檢并不能替代常規(guī)檢測，只是一種補充，起到篩選的作用?？鞕z有誤差，適合基層現(xiàn)場檢測。
風(fēng)途科技自成立以來就經(jīng)營食品快檢儀器，目前的產(chǎn)品有農(nóng)藥殘留檢測儀、實時熒光定量PCR檢測儀、獸藥殘留檢測儀等，歡迎合作！
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