春節(jié)前后，一直都是酒類產(chǎn)品的消費(fèi)旺季。這段時(shí)間，有不少的客戶咨詢我司的酒產(chǎn)品甲醇檢測(cè)儀。在酒類產(chǎn)品中，甜蜜素、甲醇超標(biāo)是主要的質(zhì)量安全影響因素。甜蜜素是一種常用的無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑，甜度是蔗糖的30~40倍，但是成本很低。在允許的范圍內(nèi)，少量甜蜜素對(duì)人體不會(huì)有危害，但是長(zhǎng)期攝入過(guò)量的甜蜜素就會(huì)危害人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)。白酒中被檢出甜蜜素的現(xiàn)象并不少見(jiàn)。而我國(guó)僅允許配制酒中添加限量的甜蜜素，配制酒與白酒是兩個(gè)完全不同的品類。白酒中含有甜蜜素，可能是生產(chǎn)企業(yè)為了掩蓋白酒雜質(zhì)帶來(lái)的苦澀感，產(chǎn)生回甘的感覺(jué)，冒充好酒，也可能是由其他原輔料使用不當(dāng)帶入。

　　在2012年爆發(fā)的白酒塑化劑風(fēng)波引起了軒然大波，這使得我們更加關(guān)注酒類產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

　　白酒甲醇同樣是一個(gè)引人關(guān)注的問(wèn)題。白酒在發(fā)酵過(guò)程中不可避免地產(chǎn)生甲醇，不過(guò)在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)就是安全的。如何檢測(cè)白酒甲醇含量？白酒甲醇快速檢測(cè)儀FT-JC可定量檢測(cè)各類酒產(chǎn)品中甲醇含量，用于蒸餾酒、配制酒和發(fā)酵酒中甲醇濃度的定量測(cè)定，檢測(cè)方法符合《GB/T5009.48蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》。檢測(cè)迅速，配有專用的預(yù)制試劑，操作簡(jiǎn)單，使用方便。檢測(cè)結(jié)果可批量打印，批量上傳。

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