今天咱們來(lái)聊聊學(xué)校食堂快檢實(shí)驗(yàn)室需要哪些設(shè)備。學(xué)生的生活比較單一，基本上一日三餐都在食堂里解決。因此，學(xué)校食堂的安全質(zhì)量就非常重要了，其質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的健康。而如何確保食堂質(zhì)量安全呢？快檢實(shí)驗(yàn)室是個(gè)不錯(cuò)的辦法，運(yùn)用科技手段，通過(guò)檢驗(yàn)食材，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　學(xué)校食堂快檢實(shí)驗(yàn)室需要哪些設(shè)備？風(fēng)途科技設(shè)計(jì)了一份方案如下所示，僅供參考。

　　這份方案專門(mén)針對(duì)常用的檢測(cè)項(xiàng)目，營(yíng)養(yǎng)成分、果蔬農(nóng)藥殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB和GB/T系列、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)對(duì)象是蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料等常見(jiàn)的食品。

　　學(xué)校如果不重視食品安全問(wèn)題、沒(méi)有定期檢查食堂的話，很容易發(fā)生食品安全問(wèn)題，因此學(xué)校的定期檢查是很有用的，利用快檢，避免一些不健康的食材被做成食物。前兩年鬧非洲豬瘟的時(shí)候，有些學(xué)校就訂購(gòu)了我公司出品的非洲豬瘟PCR檢測(cè)儀，檢查食堂中是否有含有非洲豬瘟病毒的豬肉，避免食品安全事故的發(fā)生。如果您也對(duì)非洲豬瘟檢測(cè)儀FT-PCR感興趣，請(qǐng)聯(lián)系客服。

　　如今食堂由單一經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣?jīng)營(yíng)，并且往市場(chǎng)化方向發(fā)展，在這個(gè)時(shí)期尤其要注重食品的安全性，及時(shí)改善食堂條件，及時(shí)增添食堂設(shè)備，從而確保食堂食品安全。

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