雖然現在人們的生活水平有了質的飛躍，食品種類極大地豐富了人們的生活，但是食品安全問題卻接踵而至。食品添加劑、獸藥殘留、農藥殘留、真菌毒素、重金屬……種種問題都在提醒著人們食品安全不可忽視。

　　如今食品安全問題已經是一個全球話題，國際上以及國內食品安全惡性事件不斷發(fā)生，造成了巨大的經濟損失。十幾年前，快速檢測項目比較少，國內的檢測技術也不太成熟，現在快速檢測項目增加很多，目前我國專業(yè)從事快速檢測研發(fā)的隊伍越來越龐大，快速檢測技術發(fā)展速度非常快，國產快速檢測儀器和配套試劑盒技術水平有了很大提升，種類日益繁多。目前國產快速檢測儀器并不比進口快速檢測儀器差，完**夠滿足國內需求。

　　食品質量關系到消費者的健康和生命安全。因此，在食品檢驗過程中，保證檢驗結果的準確性是很重要的。而且食品質量檢驗的進行離不開硬件設施和檢測技術的支持。風途自成立以來一直致力于食品安全快檢的研究，其推出的集成化食品安全快速檢測分析設備FT-G2400，可快速檢測200多項目，包括非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留物質等。其智能化程度高，開機自檢和調零，自動檢測重復性。檢測完成后還能自動打印或批量打印檢測報告和二維碼。

　　FT-G2400為一體化便攜式快檢設備，包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊，方便攜帶，滿足現場及流動檢測使用需求。

　　食品檢驗的發(fā)展是一個相對漫長的過程，而且是一個趨于系列化的過程，我們應力爭在每一個步驟做到不斷完善，得出一個相應的體系嚴格遵守制定的一系列法律法規(guī)，嚴格遵守規(guī)范中所制定的內容，增強企業(yè)食品自身的安全性，積極檢驗。與此同時，每個公民也應增強食品檢驗相關知識，能夠在一定程度上保障自己的安全。

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